Sequestrati quasi 400 chili di carne scaduta in una macelleria del Catanzarese

I Carabinieri della Compagnia di Sellia Marina , con l’ausilio dei NAS di Catanzaro, hanno controllato una macelleria che, sebbene regolarmente autorizzata per esercitare l’attività, presentava alcune irregolarità . Nel corso dell’ispezione, infatti, sono state riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie (mancata applicazione delle procedure di autocontrollo alimentare, mancanza di tracciabilità,…