Il Natale in Calabria, la ricetta delle curuicchie. Ecco ingredienti e preparazione VIDEO

Il Natale in Calabria non può essere il Natale della tradizione se a tavola non ci sono le curuicchie . Ecco uno dei dolci più amati e più buoni. Gli ingredienti 1 kg di farina 00 300 grammi di patate 1 cubetto di lievito di birra 20 grammi di sale Acqua tiepida quanto basta Una bottiglia di olio d’oliva, o in alternativa di olio di semi di girasole La preparazione Lessate le patate con la buccia…